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Bien évidemment pour qu'un bon cru soit bon, il lui a fallu de la bonne terre, de l'ensoleillement et de l'eau de source n'est-ce-pas pour que le raisin, dont chaque grain est unique comme chacun le sait bien, arrive à maturité au moment idoine, chéri par le vigneron aidé de tous ses collaborateurs, puis le raisin récolté que toutes les opérations de transformation se déroulent dans les règles de l'art afin que la vinification aboutisse tout simplement ; la mise en bouteille faite, ce cru est déjà entrain de devenir nectar qui à chaque utilisation se rapproche déjà encore un peu plus de l'elixir ; c'est comme si à chaque nouvelle dégustation la présence de chaque grain résonnait en bouche : quelle merveille ce Gigondas 2010 ! Merci au vigneron et à tous ceux qui ont rendu tout ceci possible ! :)
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Bonjour à vous tous, je ne saurais quoi ajouter à tous ces messages sauf
MERCIiiiiiiiiiiiiiiiiiiii pour ce mois d'août mémorable et donc inoubliable
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Encore une action déguisée du lobby viticole ! Quelle induction !
;-)
Voilà en tout cas qui fait plaisir à lire et... déguster... sans modération le plaisir de voir de beaux praticiens, heureux !
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dans la mesure ou les cigales continuent de chanter de plus en plus fort dans ces champs de vigne verte aux grappes deja rouges illuminés de chaleur sèche (42°) et baignés de soleil doré qui entourent la salle de formation aux chaises gris clairs que tu peux a nouveau sentir sous le poids de ton corps à 4 pieds metalliques au dossier percé geometriquement avec des carreaux de carrelage carrés et des murs qui retiennent le plafond agrémentés d une cheminée au son ventilé de mistral sans penser a ces gobelets initialisés de feutre stabilo noir qui se dressent dans un coin aux rideaux plus ou moins tirés alors que dans d autres coins coin coin certains verres en verre a la tete renverresée pendent pendant l attente d une degustation de gigondas(13°) dans laquelle tu es la a ecouter les paroles et a voir ces transes se meler aux rires et aux sourires qui se communiquent de visages en visages a l interieur de soi quand les regards et les odeurs s echangent et les contacts se creent au gré d un vacqueyras(14°) qui vient humecter tes levres pour amplifier tous ces ressentis et prolonger l experience de maniere differente indefiniment la ou tu te trouves et quand tu le souhaites pour entrer dans cet etat que tu connais si agreable et permettre aux niveaux les plus lointains de ton esprit d'optimiser et d'accelerer ces apprentissages et ces perceptions et vivre a 100 a l heure au present ces partages et ces souvenirs si enrichissants et propices aux changements les plus profonds alors il arrive qu on s etonne de la vitesse a laquelle la magie de la joie et d un bien etre intense se repand
plus grand enorme merci a tous et toutes pour tout
